NEWS & EVENTS

LIEBE ZUM DETAIL

BURGER-RESTAURANTS IN BOZEN UND MERAN

Die Idee wurde im Jahr 2014 in den Köpfen von drei Unternehmern und Gastronomen geboren.
Nach einem ganzen Jahr der Tüftelei hatten wir endlich die perfekten Rezepte für unsere Burger,
Saucen und Limonaden gefunden und konnte das erste Stars in Bozen eröffnen.
Nach 8 Monaten folgte das Stars in Meran.

UNSERE PHILOSOPHIE

  • Burger aus dem Fast-Food-Image heben
  • Die Verwendung von italienischen Zutaten, viele davon mit D.O.P-Zertifizierung
  • Produkte aus biologischem Anbau, sofern möglich
  • Produkte von Produzenten und Lieferanten zu denen wir ein freundschaftliches Verhältnis pflegen

UNSERE PARTNER

CHEF

THEODOR FALSER

  • (1 Michelin Stern)
  • Chef de Cuisine Engel Spa&Resort (Welschnofen) und Gourmetrestaurant Johannesstube
  • Berufliche Stationen in der Schweiz, Ecuador, China, Bermudas, Malaysia, Dubai und Oman in den Hotelketten Hyatt, Shangri-La und Fairmont.
  • Chef Chateaux & Hotel Collection (Alain Ducasse)
  • Restaurant des Jahres 2017 (Guida Bibenda)
  • Cornell University New York
  • C.I.A. Culinary Institute of America Hyde Park, N.Y.
  • Zuständig für die Bereiche Food und Ausarbeitung der Rezepte
wag
BATZEN
harpf_lth3
Antonius

MENU

GOURMET BEEF BURGER / SUDTIROL GOURMET BURGER / VEGGI BURGER / SIDE DISHES / SALADS / HOME MADE SALSA / DESSERTS

DRINKS

DRAUGHT BEERS / CRAFT BEERS / SPARKLING APERITIVO / CIDER / WINE BY THE GLASS / WATER /HANDMADE / SOFT DRINKS & JUICES /MILKSHAKES /
GIN SPECIALS

contatti - kontakte

OUR LOCATIONS